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  • M Clara

Blinis maison (facile & rapide)

Des petites crêpes épaisses que l’on déguste souvent lors des repas de fêtes, les supermarchés en sont remplis en cette période.


Blinis maison, recette facile et rapide

Je ne vous propose pas de réaliser une recette traditionnelle/originale de blinis, mais une version simplifiée et express qui n’en est pas moins délicieuse !

C’est une recette très simple, qui est accessible à tout le monde et très économique. Je peux déjà vous dire qu’une fois testée vous n’aurez plus envie d’en acheter dans le commerce !!

 

Il vous faudra 4 ingrédients que vous avez sans doute déjà dans vos placards, un bol, un fouet, et une poêle pour réaliser cette recette.

 

Ingrédients pour une dizaine de blinis de taille moyenne :

 

  • 100g de Farine

  • 1 Yaourt grec

  • 1 œuf

  • ¾ d’un sachet de levure chimique

  • du sel

 

Recette :

                                

  1. Mélangez la farine et la levure chimique.

  2. Ajoutez le yaourt grec et l’œuf, bien mélanger.

  3. Laissez reposer une heure au réfrigérateur.

  4. Sur une poêle bien huilée, formez les blinis selon la taille que vous désirez obtenir.

 

Vous pouvez les associer avec une chantilly salée, de la ricotta, du saumon fumé, des crevettes, de l'avocat...


Blinis maison, recette facile et rapide

Blinis maison (facile & rapide)

Bonne dégustation !

 

Passez de belles fêtes de fin d’année.

 

Et n'hésitez pas à m'identifier sur les réseaux sociaux, si vous réalisez cette recette :)

 

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