Energy Balls

Une recette facile et rapide à réaliser pour vos collations de la semaine, comme son nom l’indique, elle vous apportera de l’énergie grâce aux oléagineux et fruits secs.

Il existe un grand nombre de variantes d’energy balls, composées généralement de fruits secs (dattes, figues…) et d’oléagineux (amandes, noisettes…) Je vous propose la version que je réalise le plus souvent avec seulement 4 ingrédients, une recette facile et rapide à réaliser.

Le seul besoin pour cette recette est de vous munir d’un mixeur ou blender. Si vous n’en avez pas vous pouvez tout de même réaliser la recette en remplaçant les dattes par de la pâte de dattes et les amandes par de la poudre d’amandes.

Ingrédients :

• 300g de dattes

• 100g d’amandes

• 3 cas de cacao en poudre

• De la noix de coco râpée

Recette :

1. Mixez les dattes et les amandes puis ajoutez du cacao en poudre.

2. Formez les balls, les rouler dans de la noix de coco râpée.

3. Les conserver au réfrigérateur dans une boite hermétique.

Bonne dégustation !

N’hésitez pas à m’identifier sur les réseaux sociaux, si vous réalisez cette recette :)