Clara Masclef, diététicienne nutritionniste passionnée, diplômée d'état (n° ADELI), formée à la diététique psychocomportementale.
J'exerce principalement ligne grâce â à des consultations en visio , et réalise également des ateliers cuisine et de sensibilisation à l'alimentation (centres sociaux, associations, milieu scolaire...)
"Bien manger, c'est se nourrir et couvrir ses besoins, c'est allié plaisir et santé"
Il est important pour moi de sensibiliser à l'alimentation , mais aussi aux nombreux apriori liés à l'alimentation, ainsi qu'aux régimes tendances. C'est notamment pour cela que je partage avec vous de nombreux conseils, décryptages et recettes sur ce site mais également sur les réseaux sociaux.
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Il est aussi important pour moi de vous aider à apprendre à vivre avec votre pathologie, en modulant votre alimentation.
Toujours en gardant à l'esprit que se nourrir est avant tout une question de plaisir et non de restrictions, que l'alimentation à un réel impact sur notre santé et doit donc correspondre à vos besoins (nutritionnels et émotionnels)
"Manger c'est se nourrir mais c'est aussi réguler ses émotions"
Manger sert à se nourrir et à couvrir nos besoins mais manger sert également à combler nos émotions, il est important de prendre conscience de l'importance de notre mental dans la prise alimentaire.
Gérer son alimentation et son poids ne sont pas juste une histoire de calories, c'est pour quoi j'ai décidé d'intégrer différentes techniques lors de mes consultations en me formant à la diététique psycho-comportementale. (ACT : Thérapies d'Acceptation et d'engagement, et TCC : Thérapies Cognitives et Comportementales)
Professionnel de santé et formation continue
La science, notamment la nutrition, est en constante évolution. Il est donc primordial pour moi de me former continuellement et d'acquérir des compétences complémentaires afin de vous proposer un accompagnement toujours plus adapté.
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Formation de diététique psycho comportementale (par le CFDC)
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Formation à l'accompagnement des alimentations végétariennes : du flexitarisme au végétarisme (par le CFDC)
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Formation TCA, diététique et TCC (par le CFDC)