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  • M Clara

Pâte à tartiner maison

Très consommée pour le petit déjeuner ou le goûter, la pâte à tartiner au chocolat reste un des aliments « plaisir » que nous consommons le plus.





Aujourd’hui je vous propose une recette de pâte à tartiner, assez rapide et simple à faire.


Une recette plaisir, qui reste assez clean comparée au très connu Nutella. Ce dernier comporte 7 ingrédients donc 2 additifs versus 4 ingrédients pour notre version maison.


Je pense pouvoir m’avancer en vous disant, que vous n’allez plus vouloir en acheter dans le commerce !!



Ingrédients pour environ 1 pot :


· 1 boîte de lait concentré

· 100g de chocolat noir

· 10g de beurre

· 1 cas d’huile de noisette ou de la poudre de noisette


Recette :


1. Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre

2. Une fois bien fondu, ajoutez la noisette

3. Ajoutez le lait concentré hors du feu, bien mélanger

4. Videz dans un bocal, laissez refroidir et conservez au réfrigérateur


NB : Pour les plus courageux, le lait concentré se fait facilement à la maison, faire bouillir du lait entier (500ml) avec du sucre (80g) dans une casserole pendant 30 minutes environ en mélangeant constamment. Le laisser refroidir et conservez dans un bocal au réfrigérateur.


Bonne dégustation !

N'hésitez pas à m'identifier sur les réseaux sociaux, si vous réalisez cette recette :)

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