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  • M Clara

Pâte à pizza aux courgettes

Une pâte à pizza ultra rapide à faire en 4 ingrédients, ça vous dit ?


Une pâte à pizza aux courgettes

C’est une recette avec un légume de saison bien connu que je vous propose aujourd’hui. Elle permet de varier de nos habituelles recettes de l’été, de consommer les kilos de courgettes qui ont poussé dans le jardin, ou encore de faire découvrir le goût des courgettes sous forme d’une pizza.


C’est d’ailleurs une recette que j’ai décidé de réaliser, sous la même base (œuf, chapelure, farine) que les galettes de quinoa que je vous avais proposé il y a quelques temps sur le blog.


Terriblement simple, rapide et gourmande, je vous laisse découvrir cette recette !


Une pâte à pizza aux courgettes

Ingrédients :

  • 2 petites courgettes

  • 3 cas de farine

  • 1 cas de chapelure

  • 2 œufs

  • Huile d’olive

Recette :

  1. Préchauffez le four à 180°c

  2. Râpez la courgette, et retirez son excédent d’eau en la pressant

  3. Ajoutez la farine, la chapelure, les œufs (bien mélanger)

  4. Huilez un papier cuisson, étalez la pâte à l’aide d’une cuillère

  5. Enfournez pour 200°c environ 25 minutes

  6. Retirez du four, ajoutez de la sauce tomate, de la mozzarella et autres

  7. Remettre au four pour faire fondre le fromage


Une pâte à pizza aux courgettes

Bonne dégustation !


N'hésitez pas à m'identifier sur les réseaux sociaux, si vous réalisez cette recette :)




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