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  • M Clara

Gougères

Première recette sur les dix que je vous proposerai durant ce mois de décembre, de l’apéritif au dessert pour le jour de noël mais également des recettes pour vos collations devant un film de noël au coin de la cheminée. Et comme toujours des recettes expliquées pas à pas, facile à réaliser !

Meilleure recette de gougères, facile et rapide à réaliser

Des gougères, une recette assez simple mais on dit souvent que les bonnes choses sont les plus simples non ? Vous pourrez également la pimper un peu, en ajoutant une chantilly, une mousse avec du saumon fumé par exemple.


À partir de 5 ingrédients, vous obtiendrez de délicieuses gougères pour vos apéritifs ou entrées.


Ingrédients pour 8 gougères :

  • 12cl eau

  • 75g de farine

  • 30g de beurre

  • 2 oeufs

  • Emmental râpé


Recette :

  1. Préchauffez le four à 200degrès

  2. Faites bouillir eau avec du beurre et une pincée de sel.

  3. Hors du feu, ajoutez la farine en une fois et mélangez vivement

  4. Desséchez la pâte sur le feu pendant une minute

  5. Ajoutez les œufs un à un, mélangez puis le fromage

  6. Formez les gougères, en faisant des petits tas, sur une plaque allant au four, à l’aide de deux cuillères

  7. Cuire pendant 25 minutes


Meilleure recette de gougères, facile et rapide à réaliser

Bonne dégustation !

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